第一乐章饮食平衡要注意

    春天之时，人们在饮食上应注意6点。

饮食要养“阳”

    所谓“阳”，是指人体的阳气。阳气对人体起着保护作用，可以使人坚固，免受自然界六淫邪气的侵袭。而春季饮食要养阳，应该吃一些能够起到温补人体阳气之食物，以使人体阳气充实，只有这样才能增强人体抵抗力，如大葱、大蒜、韭菜是养阳的佳蔬良药。

多食甜少食酸

    春季，人们要少吃点酸味食品，而应多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益人体的脾胃之气。

    中医认为，脾胃是后天之本，人体气血生化之源，脾胃之气健壮，人可延年益寿。但春为肝气当令，肝的功能偏亢。根据中医五行理论，肝属木，脾属土，木土相克，即肝火汪伤脾，会影响脾的消化吸收功能。有鉴于此，春天在饮食上需要少吃点酸味的事物，以防止肝气过于偏亢，损害脾胃功能；同时，甜味食物入脾，能补益脾气，故应少吃一点，如大枣、山药等。

注意消除内热

    内热是指郁热或痰热，热郁于内，到了春季，被外风来风气所鼓动，就会向外发散，清则导致头昏、身体烦闷、咳嗽、痰多、四肢重滞；重则形成瘟病。清除郁热的方法虽然多，但还是以多吃能清除里热的食物较好，最好是选用一些药膳。

需要多食蔬菜

    经过寒冷的冬季后 ，人们较普遍地会出现杜仲维生素、无机盐、及微量元素摄取严重不足的情况，在春季人们常出现口腔炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等现象，这些都是因为新鲜蔬菜吃得少所造成的。因此，春季人们一定要多吃些蔬菜。

还应补津液

    中医学指出，春天风为主令。风为阳邪，其性开泄，可使人腠理疏松，津液外出，造成口干、舌燥、皮肤粗糙、干咳、咽痛等病症。因此，在饮食上宜多吃能补充人体津液的食物，如梨、蜂蜜、山楂等，但是不可过量。因为不少生津液的食品是酸性的，吃多了易使肝气亢，其补充标准以不感口渴为度。

切忌黏腻伤脾胃

    春天肝气偏亢本易伤脾胃，而黏液食物不易吸收消化，以致脾胃功能不佳，即可生痰、生湿，进一步加重损害了脾胃功能。因此，黏腻生冷食品不易多吃，尤其是老年人更应引起注意。

    以上是春天的饮食原则，但具体运用时，也要根据人们的体质、年龄、职业、地区、疾病等不同情况处理。

第二乐章起居养生有讲究

   春季是各种疾病发生和流行的季节，稍有不慎即会染病或引起旧病复发。比如人们常患感冒、肺炎等；而胃病、肝炎和心肌梗塞等病人，在此季节则易发病。专家指出，在着黄金季节里，大自然使人们心情舒畅，应该早点起来，到户外去断粮，活动身体，吸收新鲜空气，这对提高身体素质极有好处。在饮食方面，应注意少食辛辣，多食青菜、水果等清凉滋润之类的食物，以抵消体内外不平衡。

    中医认为，养生的效果，不局限于本季节，还要为下一季节打好基础。如果春季注意养“生发之气”，不但本季节不患病或少患病，而且到了夏天也不致发生寒性病变；相反，如不注意“生发之气”的调养，不仅目前对自身不宜，而且还能遗患于日后。因此，春季养生一年之中最为重要。

    在春季带俩之时，人体阳气渐趋于表，皮肤舒展，未梢血液供应增多，汗腺分泌也多，身体各器官负荷加大，而中枢神经系统却发生一种镇静、催眠作用，肢体感觉困倦。这时千万不可贪图睡懒觉，它不利于阳气升发。在起居上应早睡早起，经常带室外、林荫小道、树林中去散步，与大自然融为一体。春天气候多边，时寒时暖，同时人体表皮输送，对外邪抵抗能力减弱，所以春天到来之时不要一下子就脱去厚衣服，尤其是老年人和体质弱者。

精神要养足

    人的精神活动必须顺应气候的变化。人体受季节影响最大的时候是过渡季节，尤其是冬春之际。有些人对春天气候的变化无法适应，出现情绪激动等现象。现代医学研究表明，不良的情绪易导致肝气郁滞不畅，使神经内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病。因此，春天要注意情志养生，保持乐观开朗的情绪，身体要放松，要舒坦自然，充满生机，以使肝气顺达，起到放病保健的作用。

注意常锻炼

     入春以后要适应阳气升发的特点，加强运动锻炼，可以带空气清新的大自然中去跑步、打拳、做操、散步、打球、放风筝，让机体吐故纳新，使筋骨得到舒展，为一年的工作学习打下基础。实践证明，春季经常参加锻炼的人，抗病能力强、思维敏捷、不易疲劳、办事效率高。

身体宜保暖

    春天到来，天气转暖，致病的细菌、病毒等随之生长繁殖，因而流行性感冒、麻疹、流行性脑膜炎、猩红热、肺炎等传染病最容易发生。“春捂秋冻”就是顺应气候的养生保健经验。因为春季气候变化无常，忽冷忽热，加上人们用冬衣捂了一冬，代谢功能较弱，不能迅速调节体温；如果衣着单薄，稍有疏忽就易感染基本能够，危机健康。患有高血压、心脏病的中老年人，更应注意防寒保暖，以防止中风、心肌梗塞等病的发生。

第三乐章护肾养肾好时机

   春天是肾功能不佳患者进行养肾与调理的好时机，根据中医师临床经验发现，此时服用强肾配方与固肾药膳，对肾功能初期恶化与肾病末期患者的疗效皆可达6成以上，同时也提醒患者注重春季生活调理，饮食以清淡甘味为主。

    治疗肾病，除了根据病情症状予以治疗外，也可依据节气的不同加以配合用药，在4月天这个春暖花开的季节里，可使用“春天强肾方”，据临床经验发现，此配方用在治疗腹胀、口干、倦怠、舌质、偏淡等肾功能初期恶化患者68人中，有45人有具体疗效。另外，56名肾病未期患者中，有38名肾功能明显提升，两者疗效皆达6成以上。

    肾病患者在春天的生活调理也不可忽视，例如早起呼吸新鲜空气，做柔软体操，尤其应注重保温工作，以免罹患感冒；另外在饮食方面，则不可食用过于辛辣油腻，以免损及肝肾，因此建议食用蔬果清淡食品，如山竹、莲藕、苡仁、黄瓜及香瓜等。至于一般人若想在此时进行保肝健脾及固肾者，可参考“春天强肾方”：药材为柴胡1钱、枳壳1钱、赤芍2钱、香附2钱、萆薢1钱、丹参2钱、大黄5分、茯苓3钱、白术3钱与桂枝1钱，服用后可让血气循环通畅，使五脏六腑得以调和。

第四乐章预防感冒有门道

    冬去春来，是感冒的好发季节，我们提示对感冒进行家庭预防和护理的必要性，以减少发病率人数、减轻患者痛苦、减轻医院压力、减少医疗经费。

   预防：对感冒“以预防为主”尤为重要。要注意自身保健、生活规律、劳逸结合、科学饮食、随气候变化着衣等；足、膝、背要暖，早晨冷水洗脸洗鼻；坚持体育锻炼、七情平和；注意室内空气新鲜，早晨开窗换气不少于十五分钟；家中如发现流感患者应及时熏醋进行空气消毒，在健康入鼻孔涂抹打算液或口服几瓣打算也可减少传染。

    提早：常言到：“病要早治，药要早吃。”感冒属表症，表邪不解就会入里化热，病情发展。当自己或家人感冒受风寒时，即按压“腋门”穴（手背第四五指指缝掌指关节凹陷处）；或服葱白、姜汤以发汗驱散风寒，一般表症即可解除，如症状较重，要早用药控制病情发展。

   饮食：感冒后要给予清淡、易消化、高蛋白、高纤维素饮食，蛋白要选鸡蛋或豆制品，暂不食肉类、鱼、虾；多吃青菜、水果，最好温食，或煮水饮，忌食生、冷；辅以蜂蜜润肺通便。如周身酸痛、咳嗽，可服调梨、枣、姜、冰糖共煮水冲鸡蛋之方，早、晚各一次，服后休息。

    注意：（1）对“感冒”发汗，要见汗即止，不可太过。不能一烧就发汗，如汗流不止，既耗散气，又损耗阴精，尤其老年人容易虚脱。（2）不要常规用抗菌素：感冒一般用解表药即可解除，如高烧、咳嗽严重可到医院，经检查后有针对性地用抗菌素。不可在家中随便取用，尤其青霉素一定要到医院或社区医疗点去注射，以免过敏反应措手不及。（3）要辨证用药：“感冒”有寒有热，要辨别寒、热分别服以辛温解表如桂枝汤等，或辛凉解表如桑菊饮等，或在医生指导下用药。

第五乐章巧用食物养头发

    春天里，头发变得干枯、失去光泽，更有甚者会落发，为此向大家介绍几种护发养发的简单方法，以供呵护好我们的秀发。

巧治落发：

    柚子核治落发：如果头发黄、斑秃，可用柚子核25克，用开水浸泡24小时后，每天涂抹2~3次，以加快毛发生长。

   生姜治落发：将生姜切成片，在斑秃的地方反复擦拭，每天坚持2~3次，刺激毛发生长。

   蜜蛋油使稀发变软：如果你的头发变得稀少，可以用1茶匙蜂蜜，1个生鸡蛋黄，1茶匙主乌有或蓖麻油，与两茶匙洗发水、适量葱头汁兑在一起搅匀，涂抹在头皮上，戴上塑料薄膜的帽子，不断地用温毛巾热敷帽子上部。过一两个小时之后，再用洗发水洗干净头发。坚持异端时间，头发稀疏的情况就会有所改善。

头发变亮：

    醋蛋：洗头时，在洗发液中加入少量蛋白洗头，并较轻地按摩头皮，会有护发效果。同时，在用加入蛋白的洗发液洗完头后，将蛋黄和少量醋调匀混合，顺着发丝慢慢涂抹，用毛巾包上1个小时后再用清水清洗干净，对于干性和发质较硬的头发，具有使其乌黑发亮的效果。

    啤酒：用啤酒涂搓头发，不仅可以保护头发，而且还能促进头发的生长。在使用时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部。15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发。啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮。

   茶水：在用洗发液洗过头后再用茶水冲洗，可以去除多余的垢腻，使头发乌黑柔软、光泽亮丽。

清除头屑：

   食盐：用食盐加入硼砂少许，放入盆中，再加入适量清水使其溶解后洗头，对于消除头皮发痒，减少头屑有很好效果。

   陈醋：用150毫升的陈醋加入1公斤温水中搅匀。每天若能坚持洗头1次，不仅能去屑止痒，对于减少头发分叉、防治头发变白也具有一定效果。

第六乐章“春困”解乏奏鸣曲

   冬春之际，由于气温变化等原因，人体会感到疲乏，即所谓“春困”，但你如能在饮食上加以调理，同样也能解除“春困”，使你精力充沛。

早餐要摄取较多的热量：

   养成每天早餐摄取食物的习惯，以便防止“春困”。理想的饮食安排是：早餐的摄入热量最多。中餐次之，晚餐最少。

饮食要清淡：

   油腻的饮食可使人饭后产生疲惫现象，表现为体温、血糖降低、情绪低落，工作效率下降，所以春季宜食清淡适口的饭菜。

摄取足够的蛋白质：

   蛋白质是由各种氨基酸构成的，其中酪氨酸是大脑产生警觉的化学物质的主要成分，所以从瘦肉、鸡、鱼和低脂肪奶制品中摄取蛋白，有助于提高人的精力。

常吃水果和饮果汁：

   水果中含有丰富的钾，它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。缺乏钾会使人感到软弱无力，也会应县注意力的集中，葡萄干、橘子、香蕉、苹果中都富含钾这种矿物质。